楽天～ヤフー～アマゾン～　インターネットコマース黎明期から独自の商品構成で20年、店舗運営に携わった元店長が提供する、健康・生活・食に関する情報の引き出し

2022-01

食

ねっとり～濃厚 あん肝の小鉢・男の小料理その1

若かりし頃、我が青春の舞台・都内西荻の飲み屋で音楽を談義し冬に舌鼓した～あん肝。再現すれば思いのほかに仕上がり、切り分け味わう。家人は箸をつけずとも娘が喜んだ。青かったあの夜、40数年後に手作りあん肝を我が娘が食べるなんぞ思いもしなかった。
2022.01.27
食
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