旬の野菜・山菜・魚介をこよなく愛し、産直や地産地消市場で入手した食材などを楽しむ健康生活~四季折々

チョイス

産直

塩焼き最高!~ビールが旨い♪産直のニッコウイワナとヤマメが届いた

2022.8. 15 そつてん・卒業店長の健康歳時記:産直・ポケマルで注文~日光の神山水産が高度な養殖技術で育てた岩名(ニッコイウイワナ)と山女魚(ヤマメ)は塩焼きこそ最高!ビールがうまい!脂がのり、締まった身~レアな渓流魚に家族みな満足♪
保存食

激辛でも止められない!葉とうがらし佃煮の瓶詰~ごはん・お酒のお供

2022.8. 11 そつてん・卒業店長の健康歳時記:夏が旬の葉とうがらしを油で炒め香り高い佃煮に。小さくても実は激辛!冷蔵庫で冷やせば、お酒のお供にうってつけ♪白いごはんもほしくなる~暑い夏にピッタリの総菜です。瓶詰で1ケ月保存できます!
保存食

長持ち保存♪新しょうが甘酢漬けの瓶詰め~新鮮な産直で作りました!

2022.8. 5 そつてん・卒業店長の健康歳時記:夏に出回る新生姜をなるたけ長期間、美味しいまま保存~新鮮な新生姜を産直の食べチョクで入手し、甘酢漬けの二段仕込みで美味しい”ガリ”の瓶詰めを作りました。長持ち保存・自家製レシピの記録です!
産直

産直の採れたてミズ(うわばみそう)が届いた!美味しいレシピ付き♪

2022.7. 31そつてん・卒業店長の健康歳時記では、一般にミズと呼ばれるウワバミソウについて、どこでいつ採れるのか?美味しい食べ方は?保存の仕方は?これらについて、 採りたてを発送してくれる産直サイトで入手した満足の経験を踏まえご案内!
保存食

色鮮やかな茎みょうが甘酢漬けの瓶詰め保存♪新鮮な産直で作りました

2022.7.5 そつてん・卒業店長の健康歳時記では、あまり流通してない茎みょうがについて、どこでいつ採れるのか?美味しい食べ方は?保存の仕方は?これらについて、採りたてを発送してくれる産直サイトで入手した満足の経験を踏まえ、ご案内します。
産直

産直の採れたて根曲がり竹が届いた♪生産者から教わる美味しい食べ方

2022.6.22 そつてん・卒業店長の健康歳時記では、姫竹とも呼ばれる根曲がり竹について、どこでいつ採れるのか?美味しい食べ方は?保存の仕方は?これらについて、採りたてを発送してくれる産直サイトで入手した満足の経験を踏まえ、ご案内します!
生活

犬の拾い食いに要注意!センダンの実・晩秋から冬~落ち葉の散歩道

夕食時、家人が「(犬が)何の実か?口に入れたのですぐ出させた。別のジャックも口にした」。差出した小さな実を眺め、すぐ検索~木の実 五角形 犬 → センダンの実は有毒で量により死に至ることも!秋から冬~落ち葉の散歩道は犬の拾い食いに厳重注意。
生活

化学物質過敏症向け商品・18年間の販売を通して~症状と改善

化学物質過敏症に出会った経緯。そして始まったCS向け商品マーケティングと本格販売。18年間の販売活動を通して400名の患者と交わした生の会話。いつしか自ら過敏体質となり、体にダメージを受けるも今は改善した実体験をまとめてこの難病を考えます!
生活

蜂の巣の自力駆除のために~ハチの種類・特徴・専用殺虫剤・準備

夏は蜂の活動活発化。都会でも家の周りや歩道植え込みに繁殖する雑草・ヤブガラシの花の香りに誘われ集まります。獰猛なスズメバチはプロに任せ、アシナガバチの作り始めの巣は自力駆除も可能。注意点、準備するもの等々を経験交え案内する蜂の巣駆除ガイド!
生活

サフィールのカラークリームとレザーローションで革ジャンを補色

中古の革ジャケットの擦れや色落ちを補色クリームで補修。コロニルのレザーソープで汚れを落とし皮革を引き締め、サフィールのレノベイティングカラークリームとユニバーサルレザーローションを塗布し、完全復活♪蘇った革ジャンの使用前・使用後をご覧あれ。
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