楽天~ヤフー~アマゾン~ インターネットコマース黎明期から独自の商品構成で20年、店舗運営に携わった元店長が提供する、健康・生活・食に関する情報の引き出し

故郷から届いた”さわし柿”

さわし柿ダイアリー
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11月6日

(このダイアリーは柿が届いてからしばらくして書きました。)

新潟の実家・母の丹精~「さわし柿」が今年も届きました♪
またまた犬が寄ってきます(^^) 好物です!

柿と犬

渋柿を焼酎に浸けて渋みを抜いて、さらに甘くした故郷の味・・
箱を開ければ懐かしい故郷の香りが・・

届いた柿

何やら?入っていたメモは・・

「26日から食べる。」

メモ

→(届いても少し待って)26日以降、食べると丁度よい味になっている・・という意味。
素朴な田舎の母のメッセージが心ににじみます・・

嗚呼故郷は・・

*”さわし柿” 詳しくは こちら にて。






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