11月6日
(このダイアリーは柿が届いてからしばらくして書きました。)
新潟の実家・母の丹精~「さわし柿」が今年も届きました♪
またまた犬が寄ってきます(^^) 好物です!
渋柿を焼酎に浸けて渋みを抜いて、さらに甘くした故郷の味・・
箱を開ければ懐かしい故郷の香りが・・
何やら?入っていたメモは・・
「26日から食べる。」
→(届いても少し待って)26日以降、食べると丁度よい味になっている・・という意味。
素朴な田舎の母のメッセージが心ににじみます・・
嗚呼故郷は・・
*”さわし柿” 詳しくは こちら にて。