故郷から届いた美味しいもの

電話

いつもながら届いた荷物はことさら嬉しく、しばし懐かしい故郷を思い浮かべ。

夕方6時過ぎを見計らい母に電話すれば、賑やかな食膳の音～

孫たちが大騒ぎしている模様(^^)（元気な声を聴き、ホッと安堵・・）

枝豆

身が痩せて少し出来が悪かったそうですが、

なんのなんの、スーパーで求めるものと格段に異なる味わい・甘さ

子供の頃、亡き父は夏には毎夕、傍らにザル（田舎では「ボテ」と言っていました）

いっぱいの枝豆を置き、一度に2～3房つまみ口中へ。食卓は皮の山・・

疲れを癒す1本のキリンと共に食す枝豆は、

機械化されていなかった農作業後の食欲を満たし、

かつ貴重なたんぱく源だったのでしょう。

トマト

大きなトマト。

子供の頃、夏にいつも食べていた時と、おんなじ味～

家人はチーズを乗せてレンジで

娘はサラダを作ってくれた・・「このトマト、ホントに美味しい！」と。

（してやったりと心の中でニンマリ(^^)V ）

炊き込みご飯にも～

個人的にはやっぱり冷やしトマトが一番p(^^)q

年老いた母が丹精した枝豆とトマト・・格別です。

・・嗚呼、故郷は

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