楽天~ヤフー~アマゾン~ インターネットコマース黎明期から独自の商品構成で20年、店舗運営に携わった元店長が提供する、健康・生活・食に関する情報の引き出し

お隣からのいただいたマグロの塊♪~マグロの刺身

マグロのサク
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「魚料理はじめました!」


maguro

カツオに続き今度はマグロ!

前回のカツオ の余韻冷めやらず、3日後にはお隣さんからまた驚く釣果の差し入れが・・ 釣り なんと!またもカツオが1本とさらにっ!! 大きなマグロの塊っっ!

迫力の塊


だい鉄
だい鉄

この秋の相模湾は例年になくカツオがバンバン釣れ、その様子はヤフーニュースでも。
前回のカツオはそんな相模湾から釣り上げたものでしたが、
お隣さんは数日、通ったようです。


そしてカツオの合間にマグロも釣り上げ、船乗り合いの皆さんとシャアしたとのこと。
30キロのキハダマグロは切り分けられ、そして我が家にやってきたのでした。 キハダマグロと犬 大きなブロックからは5枚の柵が取れました~(^^)

お正月の先取り~♪

実は毎年大晦日には最寄りの市場のマグロ専門店に未明に出かけ、
このようなマグロの塊(インドマグロやメバチマグロ)を入手し、お正月に堪能しています。
今回はキハダマグロでしたが、刺身や漬け丼で数日かけて美味しくいただきました♪
早くもお正月のような食卓でした! マグロの刺身

だい鉄
だい鉄

ページにUPしていないのですが、
お隣さんからは天然の鮎やら伊勢海老すらもいただいています。 なんともはや嬉しいやら有難いやら・・
いつも申し訳ないと思うほど。


∴ 故郷新潟の実家で兄と甥っ子が丹精したコシヒカリ新米をお返ししました。 コシヒカリの収穫 お隣さんに恵まれてホントにヨカッタです!



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