駐車場の畑
初めての家庭菜園は駐車場の畑!? 雑草除去～掘り起し～土づくりまで
2022-12
献立 故郷から届いた美味しい干し柿～プップと吹雪く新潟の雪が目に浮かぶ
2022.12. 30そつてん・卒業店長の健康歳時記：故郷新潟の母手作りの干し柿が今年も届いた。渋柿を干して渋を抜くことで糖度さらに増す。二日酔いを抑制するタンニンや胃腸を整える不溶性食物繊維が豊富。雪降る中、せっせと手入れした母を想う。
献立 今夜もゆず湯に浸かりたい・・香り立つ柚子は晩秋～師走の楽しみ～♪
2022.12. 21そつてん・卒業店長の健康歳時記：朝市農家直売コーナーのおばあちゃんに故郷の母を重ね柚子を買い、以来、晩秋から年明け迄楽しめる柚子湯に病み付きに。心身ポカポカ～ビールも格別！食材としても体にいいレシピも沢山で嬉しい限り！