産直の健康歳時記
20年間運営したネット通販店舗を店仕舞いし、仕事漬けの日々から抜け出して生活をリセットしました。
四季折々、旬の食の恵みに感謝しつつ、美味しく味わいながら、いい時間を過ごしたいと思っています。
故郷を離れ、早や40年以上。新潟の実家は昔からの農家で、美味しい米や野菜、果物を食べて育ちました。
幸い未だ健在の母から届く野菜は嬉しい限りですが、次第に減る種類や量に少し辛いものも感じます。
母の丹精は私にとって究極の産直ですが、全国の生産者の皆様の美味しい食材も大切に頂きたいと思います。
願わくばその美味しさを閉じ込め、長もちさせたいとも。
