そつてん
生活で使えるフィールドノート
駐車場の畑
献立
暮らし術
新潟弁
卒業店長の健康歳時記
献立
イチジクのコンポート・バニラアイス添え~キリッと冷えた柔らか果肉
暮らし術
革バッグのはがれを革ひもで、色落ちをサフィール補色クリームで補修
献立
幻の銘酒・越乃寒梅とクワイの含め煮~田の傍らに自生していた景色
駐車場の畑
収穫が楽しみ・・秋に仕込む~ニンニクの植え付け
暮らし術
小さな庭の小さな仕合せ
暮らし術
玄関に沢山下がった真っ赤な吊るしトウガラシ~わら細工は楽し♪
献立
ツーンと抜けるワサビの香り~辛み効く花わさび醤油漬けの瓶詰め
駐車場の畑
春が待ち遠しい・・秋に仕込む~アサツキの植え付け
駐車場の畑
初めての家庭菜園は駐車場の畑!? 雑草除去~掘り起し~土づくりまで
暮らし術
犬の拾い食いに要注意!センダンの実・晩秋から冬~落ち葉の散歩道
駐車場の畑
次は秋冬野菜♪畑を広げて~天地がえし・土の改良・酸度測定・元肥
駐車場の畑
春の訪れを告げるナバナを自分で育ててみたい!種まきからやろう!
献立
薬味に味付けに♪大葉のしょうゆ漬け~しそ風味漬け汁も堪らない瓶詰
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ご飯がすすむ!故郷から届いた青唐辛子と、ナス・紫蘇炒めた南蛮味噌
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産直の採れたて根曲がり竹が届いた♪生産者から教わる美味しい食べ方
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真鯛の昆布締め~身が締まり、甘みとコクは刺身とまた異なる味わい♪
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亜熱帯の躍動・黒潮の八丈島釣果~透くような”オナガ”の高級白身
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産直の採れたてミズ(うわばみそう)が届いた!美味しいレシピ付き♪
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塩焼き最高!~ビールが旨い♪産直のニッコウイワナとヤマメが届いた
献立
サーモス保温調理鍋サーマルクッカーでアク抜き~真竹自家製メンマ
駐車場の畑
駐車場の畑~トマトときゅうりの栽培日誌(5.18~5.31)
駐車場の畑
袋栽培で連作障害を乗り切る!狭い畑もこれでOK♪楽しみな夏野菜
献立
故郷新潟から届いた美味しいもの♪~山ウドと自生のフキ~母の丹精
駐車場の畑
初めての家庭菜園は駐車場の畑!? ~トマトときゅうりの植え付け♪
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2021.09.12
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