卒業店長の健康歳時記

アサツキ

駐車場の畑

春が待ち遠しい・・秋に仕込む～アサツキの植え付け

2023.12. 20そつてん・卒業店長の健康歳時記：故郷新潟の幼少時代、亡き父がよく夕食どきにアサツキをかじりビールを飲んでいました。いつの頃からか？早春に出回ると真似ています。今年は自力収穫を目指そうと。 今から楽しみにしています。
2023.12.20
駐車場の畑
献立

春の味覚～その1　あさつき　また春がやってくる！

畑で採ったあさつきをこれも自家製の味噌をつけてかじりながら、キリンビールを飲む、父の姿を脇で見ていたものです。当然のごとく青い葉の部分もいただきますが、これ位の量を食べると次第に口中がヒリヒリしてきます。そこがまたあさつきの泣かせどころ。
2021.01.24
献立