旬の野菜・山菜・魚介を愛し、産直の食材などを瓶詰にもしつつ、生活のエッセンスも保存して楽しむ健康四季折々

故郷新潟の伝統食”煮梨（になし）”～アイスを添えた梨のコンポート

初めての家庭菜園は駐車場の畑!? 雑草除去～掘り起し～土づくりまで

色鮮やかな茎みょうが甘酢漬けの瓶詰め保存♪新鮮な産直で作りました

ツーンと抜けるワサビの香り～辛み効く花わさび醤油漬けの瓶詰め

ご飯がすすむ！故郷から届いた青唐辛子と、ナス・紫蘇炒めた南蛮味噌

塩焼き最高！～ビールが旨い♪産直のニッコウイワナとヤマメが届いた

革バッグのはがれを革ひもで、色落ちをサフィール補色クリームで補修

産直の採れたて根曲がり竹が届いた♪生産者から教わる美味しい食べ方

JA全農いわて・もぎりっこ～ポリポリ美味し～もぎりきゅうり浅漬け

故郷から届いた美味しい”さわし柿”～焼酎で渋抜きした新潟・秋の味

今夜もゆず湯に浸かりたい・・香り立つ柚子は晩秋～師走の楽しみ～♪

みょうがの甘酢漬け～閉じ込めておきたい故郷から届いた美味しいもの

小さな庭の小さな仕合せ

菱（ヒシ）の実を茹でていただく～故郷・新潟の潟（かた）を懐かしむ

コロニル・レザーソープとサフィール・レザーローションで革財布手入れ

ライフセーバーの片腕・ライフガードチューブ～マリンレスキュー必携

故郷から届いた美味しい”食用菊”～かぐわしく柔らかな新潟・秋の味

故郷から届いた美味しい干し柿～プップと吹雪く新潟の雪が目に浮かぶ

犬の拾い食いに要注意！センダンの実・晩秋から冬～落ち葉の散歩道

蜂の巣駆除は自分で出来る？専門家に依頼すべき？ガイドライン説明！

サフィールのカラー補修クリームとレザーローションで革ジャン補色♪

幻の銘酒・越乃寒梅とクワイの含め煮～田の傍らに自生していた景色

長持ち保存♪新しょうが甘酢漬けの瓶詰め～新鮮な産直で作りました！

紫蘇の実の醤油漬け～旬の穂じその瓶詰めはお酒やご飯のお供に最高♪

2020-05

故郷新潟から届いた美味しいもの♪～山ウドと自生のフキ～母の丹精

故郷を後にし早や40数年・・毎年届いた、故郷の美味しいもの。畑のウドは都会のウドと異なる野趣溢れる山うど～蔵の前のフキを鎌で刈る母の姿が目に浮かぶ。ウドを越後味噌でかじり、フキのほろ苦さを味わう。素朴な田舎の味に新潟の少し遅い春と母を想う。