卒業店長の健康歳時記

水道蛇口の水漏れを自分で直す～静止画像で解説・パッキン交換実演！

春の訪れを告げるナバナを自分で育ててみたい！種まきからやろう！

かたくりのおひたし～写真家に人気の春の山菜・被写体を大切に頂く

みょうがの甘酢漬け～閉じ込めておきたい故郷から届いた美味しいもの

ツーンと抜けるワサビの香り～辛み効く花わさび醤油漬けの瓶詰め

故郷新潟の伝統食”煮梨（になし）”～アイスを添えた梨のコンポート

稲わらを干す～マルチングの優れた素材・故郷新潟、はさ掛けの記憶

菱（ヒシ）の実を茹でていただく～故郷・新潟の潟（かた）を懐かしむ

サフィールのカラー補修クリームとレザーローションで革ジャン補色♪

薬味に味付けに♪大葉のしょうゆ漬け～しそ風味漬け汁も堪らない瓶詰

再会～！ニラの花から離れようとしない可愛い彼女に心安らぐ～♪

袋栽培で連作障害を乗り切る！狭い畑もこれでOK♪楽しみな夏野菜

駐車場の畑～トマトときゅうりの栽培日誌（7.10～7.31)

駐車場の畑～トマトときゅうりの栽培日誌（5.18～5.31)

初めての家庭菜園は駐車場の畑!? 雑草除去～掘り起し～土づくりまで

駐車場の畑～トマトときゅうりの栽培日誌（8.01～9.10)

稲わらで縄をない、作った干し柿～ねっとり絡む甘さに故郷を想う

春の味覚～その1　あさつき　また春がやってくる！

色鮮やかな茎みょうが甘酢漬けの瓶詰め保存♪新鮮な産直で作りました

産直の採れたて根曲がり竹が届いた♪生産者から教わる美味しい食べ方

紫蘇の実の醤油漬け～旬の穂じその瓶詰めはお酒やご飯のお供に最高♪

あっ!おいしい～植え付けてすぐ収穫♪無限に採れる!?リーフレタス

サーモス保温調理鍋サーマルクッカーでアク抜き♪タケノコの刺身～

玄関に沢山下がった真っ赤な吊るしトウガラシ～わら細工は楽し♪

2022-11-09

故郷から届いた美味しい”食用菊”～かぐわしく柔らかな新潟・秋の味

2022.11. 9そつてん・卒業店長の健康歳時記：この秋も届いた食用菊にホッと安堵・・かつて添えられた手書きのおひたし作り方に従い茹でる。目にも優しく香る菊の、そのコクを保存し暫く味わえる仕合せは誰に感謝するか・・それは分かり切った愚問。