暮らし術 革バッグのはがれを革ひもで、色落ちをサフィール補色クリームで補修
2022-08
献立薬味に味付けに♪大葉のしょうゆ漬け～しそ風味漬け汁も堪らない瓶詰
2022.8. 26 そつてん・卒業店長の健康歳時記：「好きなだけ採って！」の言葉に甘え、お隣さんの畑の大葉は使い切れない量なのでしょうゆ漬け瓶詰めに♪噛めばにじみ出るしその旨味。刻んだ大葉、香りと風味が溶け込んだ漬け汁は卵かけご飯に最高！
献立ご飯がすすむ！故郷から届いた青唐辛子と、ナス・紫蘇炒めた南蛮味噌
2022.8. 30 そつてん・卒業店長の健康歳時記：故郷新潟で食べていた南蛮味噌を再現すべく、指南書の青唐辛子味噌を参考に作るも少し違う・・実家の母に材料を訊いたら採れたての野菜が届いた・・主役・青とうがらし、脇役豪華の南蛮味噌遂に完成！
献立塩焼き最高！～ビールが旨い♪産直のニッコウイワナとヤマメが届いた
2022.8. 15 そつてん・卒業店長の健康歳時記：産直・ポケマルで注文～日光の神山水産が高度な養殖技術で育てた岩名（ニッコイウイワナ）と山女魚（ヤマメ）は塩焼きこそ最高！ビールがうまい！脂がのり、締まった身～レアな渓流魚に家族みな満足♪
献立激辛でも止められない！葉とうがらし佃煮の瓶詰～ごはん・お酒のお供
2022.8. 11 そつてん・卒業店長の健康歳時記：夏が旬の葉とうがらしを油で炒め香り高い佃煮に。小さくても実は激辛！冷蔵庫で冷やせば、お酒のお供にうってつけ♪白いごはんもほしくなる～暑い夏にピッタリの総菜です。瓶詰で1ケ月保存できます！
献立長持ち保存♪新しょうが甘酢漬けの瓶詰め～新鮮な産直で作りました！
2022.8. 5 そつてん・卒業店長の健康歳時記：夏に出回る新生姜をなるたけ長期間、美味しいまま保存～新鮮な新生姜を産直の食べチョクで入手し、甘酢漬けの二段仕込みで美味しい”ガリ”の瓶詰めを作りました。長持ち保存・自家製レシピの記録です！