旬の野菜・山菜・魚介を愛し、産直の食材などを瓶詰にもしつつ、生活のエッセンスも保存して楽しむ健康四季折々

新生姜 保存

保存食

長持ち保存♪新しょうが甘酢漬けの瓶詰め~新鮮な産直で作りました!

2022.8. 5 そつてん・卒業店長の健康歳時記:夏に出回る新生姜をなるたけ長期間、美味しいまま保存~新鮮な新生姜を産直の食べチョクで入手し、甘酢漬けの二段仕込みで美味しい”ガリ”の瓶詰めを作りました。長持ち保存・自家製レシピの記録です!
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