釜揚げシラス

2019.9. 20そつてん・卒業店長の健康歳時記：生シラス・釜揚げシラス・シラス干し・煮干し・丸干し～みな元はカタクチイワシ。港から車が戻ると、加工場で慌ただしく水洗い～パック詰め～次々にショーケースに納められ、料理屋も買い付けにきます。